Arroniz egy kis spanyol falu, amely kivételes földrajzi fekvésének köszönhetően különösen hideg és kemény telekről ismert.
Az olajfa mutációs képességének köszönhetően az idők során saját fajtája alakult ki, és erről a spanyol faluról kapta a nevét.
Az öntermő fa gyönyörű olívabogyót terem, amely olaj készítésére és natúr fogyasztásra is egyaránt alkalmas.