Ez a mi Kenyér-ügyünk.
Különleges kiszállítási napok a karácsonyi ünnepekre - kérjen friss kenyeret házhozszállítással stressz nélkül, akár karácsonykor is!
Igazi kenyér. Őszinte élvezet. Ez a mi Kenyérügyünk.
A Pannolio Breadnél úgy sütjük a kenyeret, ahogyan régen készült – becsületes, regionális alapanyagokból, kompromisszumok nélkül. Minden egyes vekni egy kézzel készített remekmű, amely tisztaságával és kiemelkedő ízével lenyűgöz. Hagyományos kovászos eljárásunknak köszönhetően nemcsak tovább marad friss, hanem minden egyes nap frissen sült ízű is.
Mint akkoriban, csak még jobb: igazi mesterséggel készült kovászos kenyér.
Kovászos kenyereink nemcsak a tiszta élvezet pillanatait jelentik, hanem hűséges társaik is több napon át. A hagyományos kézművességnek köszönhetően az ízük ínycsiklandóan állandó marad – egészen az utolsó falatig. Pannolio Ígéretéhez méltó frissességet biztosít – egészen az ajtódig.
Ez a mi cipóügyünk
Kenyérválasztékunk
Rendelje meg Pannolio kenyerét közvetlenül otthonába, vagy vegye át frissen a péktől.
Pannolio kovászos búzából készült vegyes kenyér
Drágám
Frissességi index: 10/10
Ausztria legnépszerűbb kenyere - a mi kedvencünk
Ez a 20% rozst tartalmazó búzalisztből készült, teljes egészében kézzel készült, hagyományos módszerekkel készült, kizárólag természetes kovászos kenyér. A magas munka- és energiafelhasználásnak köszönhetően sokáig eláll, így több napon át élvezhető.
14,90 € / 1,5 kg
(9,93 €/kg)
Pannolio Kovászos Diós Kenyér
Szerencsés gyermek
Frissességi index: 10/10
Stájerországi dió találkozik a burgenlandi mélyvörös szőlőlével.
Az eredmény: egy nedves, diós és robusztus vegyes búzakenyér, amelyet teljes egészében kézzel készítettek a nagy múltú hagyományok szerint.
A természetes kovász, a hosszú hidegen érlelés és a magas szintű kézműves munka biztosítja ezt az összetéveszthetetlen, enyhén bogyós-diós ízvilágot, és azt, hogy a Walter napok múlva is igazán finom ízű.
Ételpárosítások: Imádja a kiadós hegyi sajtot, a csípős kékfrankost vagy egyszerűen a jó vajat. De rusztikus alapként is használható vadpástétomhoz, mézes krémsajthoz, vagy egyszerűen magában.
14,90 € / 1,3 kg
Pannolio kovászos búzakenyér
Szerencsés gyermek
Frissességi index: 7/10
A "fehér ébredés" további fejlődése
A 48 órás tésztaerjedés, a maláta és a dupla sütés tiszta búzából készült kenyerünknek testes, enyhén fanyar ízt kölcsönöz, olyan mélységgel, ami szinte lehetetlennek tűnik, pedig az. Nos, a tapasztalat az tapasztalat, vagy ebben az esetben a tapasztalat az tapasztalat.
Ételpárosítások: Nagyszerűen használható olívaolajba mártogatva, így tökéletesen semleges alapot nyújt egy olasz sajttálhoz olívabogyóval és prosciuttóval. A vegánok is élvezhetik a hummus mártogatását.
9,90 € / 1 kg
Pannolio kovászos vajas pirítós
Bernd
Frissességi index: 7/10
A tökéletes pirítós, amit mindenki imád!
A hagyományos kenyérformátumban készült Bernd kenyér a legfinomabb kovászos kenyérből és a legjobb vajból lassan sütésre kerül, amíg csodálatosan puha, nedves bélzete és aranybarna, finom kérge nem lesz. Az íze? Intenzíven szemcsés, enyhén savanykás és finoman vajas – egy pirítós, amely önmagában is élvezet.
A Bernd régóta sztár az exkluzív gasztronómiában: a legjobb séfek esküsznek rá, mint tökéletes alapra a finom marhahústatárhoz, vagy mint luxus reggeli kenyérre – ropogósra pirítva, vajjal, avokádóval vagy finom felvágottakkal egyszerűen verhetetlen.
7,50 € / 1,15 kg
(6,52 €/kg)
Hogyan készítsünk Pannolio kenyeret
Így kerül otthonodba a kedvenc kenyered.
élelmiszerbolt
a Bailerinhez
Vegyél friss kenyeret az élelmiszerboltban
Nyitvatartás:
Szerda 9:00–12:00
Csütörtök: 9:00–12:00
Péntek: 9:00–17:00
Szombat: 9:00–12:00
A Pannolio frissességi indexe
A kenyér élvezet, hagyomány és mesterség. Frissességindexünk megmutatja, hogy egy-egy vekni kenyér mennyi ideig marad friss és ízletes adalékanyagok nélkül – az összetevőktől és a gyártási folyamattól függően. Ezáltal a kenyér tökéletes mindennapi alapélelmiszerré válik.
Bagett
Frissesség index: 1/10 Vékony kéregének és levegős bélzetének köszönhetően gyorsan szárad.
fehér kenyér (pirítós)
Frissességi index: 3/10 Kicsit tovább marad puhább, mint egy bagett, de adalékanyagok nélkül nem túl sokáig eláll.
Teljes kiőrlésű kenyér (100% búza)
Frissességindex: 5/10 A teljes kiőrlésű gabona nedvességtartalma némileg meghosszabbítja a frissességet, de az közepes marad.
Vegyes búzakenyér (20% rozs)
Frissességindex: 10/10 A legjobb példa arra, hogy egy kenyér napokig friss marad a hidratálásnak, a rozsnak és a kéregnek köszönhetően.
Altamura kenyere (Giovanni)
Frissességindex: 8/10 A finomra őrölt búzadara sűrű szerkezetet biztosít, amely jól megtartja a nedvességet, de a frissesség 3-4 nap után kissé csökken.
Ciabatta
Frissességi index: 4/10 Magas hidratáltságú, de a nyitott szerkezet miatt gyorsabban szárad.