FS-17 – elsőre talán inkább vírusnak, mintsem növénynek hangzik. Dél-Spanyolországban és Olaszországban a Xylella fastidiosa baktérium pusztítja leggyakrabban az olajfaligeteket. A helyi gazdák nagyon aggódnak, mert a vírus leginkább rovarokon, például sáskákon és kabócákon keresztül terjed. A délről behozott olcsó növények szintén aggodalmat keltenek Ausztriában az olajfával foglalkozók köreiben. Éppen ezért mi is, a déli olívatermesztőkhöz hasonlóan, nekivágtunk egy olyan fajta forgalmazásának is, amely teljesen ellenálló ezzel a baktériummal szemben. A Favolosa FS-17 genetikailag nagyon közeli rokonságban áll a Leccino fajtával, amely természetesen magas szintű ellenálló képességgel rendelkezik a Xylella fastidiosa ellen, és nagyon fagytűrőnek számít. Ők ketten már több éve ligeteinkben élnek – és kiváló egészségnek örvendenek. Csakúgy, mint a Leccino, nagyon gyorsan növekszik és a Leccinohoz képest még öntermékeny is.